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34、排骨连锅
连锅类盛行于成都。吃法是焚烧涮菜沾碟食之。特征是汤鲜迷人、猪肉香味纯、沾碟多样、适合口味清淡者。单一运营潜力不大。味型为清淡味。属汤锅类。
35、连锅香肚
清淡味型。吃法同上。特征味型及潜力同上。属汤锅类。
36、肥肠火锅
一般见于中餐中作肥肠煲，少见于火锅。吃法是焚烧涮菜沾碟食之。特征是无腥膻味、麻辣影响大、香味浓郁。是连锅店中的首要麻辣锅品。味型为麻辣味。属汤锅类。
37、香辣排骨
是本中心自创锅品。吃法是先食之后焚烧加汤涮菜。特征是麻辣**、香味迷人、肉香干香、宜酌酒。前景很达观。味型为香辣味。干锅类。

67、鲜椒鱼头
是四川本年盛行的新锅品.属汤锅类,吃法上焚烧刷菜食(也能够先食之后焚烧刷菜).特征是汤色清泽,锅型漂亮,喝汤刷菜间之,口感共同.商场潜力较大。涮锅类。
68、仔姜鸡
仔姜类是当今四川火锅的新品,首要在成都刚起步.属冷锅类.吃法有两种.特征是肉质新鲜,仔姜味突,辣感异乎寻常.味型为微酸辣香味型。冷锅类。
69、仔姜兔
仔姜是共同的新品类型火锅的主料,是本年四川的新品火锅之一.吃法可多样.特征孝兔腥味少,肉质新鲜.口感共同。冷锅类。

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